MANZ DOURO
TINTO
Um vinho de cor intensa, encorpado, de uma elegância
e complexidade aromática apelativas com notas florais, frutos compotados e especiarias.
Na boca é acetinado, pujante e revela taninos aveludados com um grande potencial de envelhecimento.
Um acto equilibrado com origem na selecção de uvas das castas Touriga Nacional e Tinta Roriz,
oriundas de vinhas da zona A do alto Douro.
Resultado de um processo de estabilização natural, pode criar um ligeiro precipitado.
Deve servir-se a uma temperatura entre 17ºC - 18ºC. Um convite à sua apreciação.
FICHA TÉCNICA
CASTAS
50% Touriga Nacional e 50% Tinta Roriz.
ENÓLOGO
Ricardo Noronha.
SOLO
Xistoso.
CLIMA
Temperado mediterrânico.
VINIFICAÇÃO
Desengace total, fermentação, por casta, durante 8 dias, em Inox, com controlo de temperatura.
Maturação e estágio de 20 meses em depósito de inox.
COR
Cor intensa, violácea.
AROMA
Elegante, conjuga notas florais com fruta madura, compotada e aromas campestres de esteva.
PALATO
Estruturado, denso e sedoso em que os finos taninos se harmonizam com os aromas frutados,
num conjunto com final de prova amplo e agradável.
GASTRONOMIA
Recomendado no acompanhamento de queijos e pratos de carne, especialmente assados.
Servir entre 16ºC e 18ºC.
PRÉMIOS
COMO CHEGAR:
Coordenadas GPS
38º 53’ 20.48” N 9º 19’ 44.28” W
Carro: Lisboa > Cheleiros
De Lisboa, siga pela A5, CREL/A9 e A16/IC16 e N9 até chegar a Cheleiros.
Comboio + Táxi/Uber: Lisboa > Sintra > Cheleiros
Lisboa > Sintra - Pela linha de Sintra
Estações de origem:
• Estação do Oriente
• Estação do Rossio
• Estação de Entrecampos
Sintra > Cheleiros - Em Sintra apanhe Táxi/Uber e siga pela N9 direção Mafra/Pêro Pinheiro, até chegar a Cheleiros.
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