POMAR DO ESPÍRITO SANTO | RESERVA 2013
TINTO | CHELEIROS
O mistério e encanto de Cheleiros juntam-se às suas propriedades férteis e extraordinária mineralidade da terra,
que originam este reserva intenso, complexo e elegante.
Um vinho tinto surpreendente, elaborado com as castas portuguesas Touriga Nacional, Aragonez e Castelão
e com estágio de um ano em barricas de carvalho francês com topo americano.
CASTAS
Aragonez, Touriga Nacional e Castelão.
ENÓLOGO
Ricardo Noronha.
SOLO
Argilo-calcário.
CLIMA
Clima temperado mediterrânico, de influência Atlântica.
VINIFICAÇÃO
Desengace total, fermentação durante 8 dias, em inox, com controlo da temperatura.
Maceração pós-fermentativa.
Maturação de 12 meses em barricas de carvalho Francês com topos de carvalho Americano.
Estágio de 6 meses em garrafa.
COR
Rubi.
AROMA
Delicado e complexo. O elegante aroma frutado, de cássis, conjuga-se de forma harmoniosa
om os aromas especiados que acrescentam complexidade aromática.
PALATO
Cativante harmonia entre a estrutura, a untuosidade e os aromas. A boa acidez confere frescura e induz longevidade.
Os taninos, elegantes e bem presentes, incutem à prova um carácter “dialogante”.
GASTRONOMIA
Recomendado no acompanhamento de queijos e pratos de carne, em geral, especialmente assados.
Servir à temperatura de 16ºC a 18ºC.
MANZWINE
A Manzwine é uma produtora de vinhos premium que nasce da redescoberta de uma casta, de uma história e de anos de tradição.
Com loja boutique em Cheleiros, a produtora vinícola tem conquistado os paladares mais apurados de críticos internacionais de renome, exportando atualmente para vários países, nomeadamente Brasil, China, USA, UK, Canadá, Japão, Suiça e Polónia.
Com 11 rótulos, a Manzwine centra a sua produção na pitoresca vila de Mafra, que origina os inconfundíveis Vinhos Regionais de Lisboa que detém, como o único monocasta Jampal em todo o mundo. O portfólio é ainda enriquecido com vinhos do Alto Douro Vinhateiro e da Península de Setúbal.
Feitos com paixão e resultado de sonhos antigos, os vinhos Manzwine são ricos nos aromas e aveludados no sabor.
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COMO CHEGAR:
Coordenadas GPS
38º 53’ 20.48” N 9º 19’ 44.28” W
Carro: Lisboa > Cheleiros
De Lisboa, siga pela A5, CREL/A9 e A16/IC16 e N9 até chegar a Cheleiros.
Comboio + Táxi/Uber: Lisboa > Sintra > Cheleiros
Lisboa > Sintra - Pela linha de Sintra
Estações de origem:
• Estação do Oriente
• Estação do Rossio
• Estação de Entrecampos
Sintra > Cheleiros - Em Sintra apanhe Táxi/Uber e siga pela N9 direção Mafra/Pêro Pinheiro, até chegar a Cheleiros.
